Con el objetivo de reconocer la labor, la historia y la aportaci\u00f3n de miles de productores que han dado identidad y desarrollo a la Huasteca Potosina, el diputado Jos\u00e9 Roberto Garc\u00eda Castillo present\u00f3 una iniciativa para declarar el 31 de julio de cada a\u00f1o como el D\u00eda Estatal de las y los Cafeticultores Potosinos.<\/p>\n\n\n\n
La propuesta surge a partir de una solicitud formulada por integrantes del grupo \u201cCafetaleros Unidos\u201d del municipio de Aquism\u00f3n, quienes plantearon la necesidad de que la actividad cafetalera y, especialmente, quienes la hacen posible desde el campo, reciban un reconocimiento institucional por parte del Estado.<\/p>\n\n\n\n
Durante la presentaci\u00f3n de la iniciativa, el legislador destac\u00f3 que detr\u00e1s de cada taza de caf\u00e9 existe una historia de esfuerzo, trabajo y dedicaci\u00f3n de mujeres y hombres que diariamente enfrentan los retos del campo para mantener viva una de las actividades productivas m\u00e1s representativas de la Huasteca Potosina.<\/p>\n\n\n\n
Se\u00f1al\u00f3 que la cafeticultura forma parte de la historia econ\u00f3mica, social y cultural de San Luis Potos\u00ed desde hace generaciones, particularmente en municipios como Aquism\u00f3n, Axtla de Terrazas, Coxcatl\u00e1n, Huehuetl\u00e1n, Matlapa, Tamazunchale, Tancanhuitz y Xilitla, donde la producci\u00f3n de caf\u00e9 representa una actividad profundamente vinculada a la identidad de sus comunidades.<\/p>\n\n\n\n
El diputado Roberto Garc\u00eda enfatiz\u00f3 que si bien frecuentemente se reconoce al caf\u00e9 como producto o a quienes participan en su comercializaci\u00f3n, pocas veces se visibiliza a quienes constituyen el primer eslab\u00f3n de toda la cadena productiva: las y los cafeticultores que preparan la tierra, siembran, cuidan las plantas y realizan la cosecha.<\/p>\n\n\n\n
La iniciativa busca otorgar un reconocimiento permanente a las mujeres y hombres que han preservado esta actividad a pesar de los desaf\u00edos econ\u00f3micos, los efectos del cambio clim\u00e1tico y las dificultades hist\u00f3ricas que enfrentan las regiones productoras. Asimismo, pretende fortalecer la memoria colectiva y valorar una actividad que forma parte del patrimonio productivo y cultural del estado.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, el legislador se\u00f1al\u00f3 que establecer esta fecha conmemorativa representa una respuesta institucional a una petici\u00f3n leg\u00edtima nacida desde las comunidades productoras, reafirmando el compromiso de escuchar y atender las causas que surgen del pueblo.<\/p>\n\n\n\n
La iniciativa se turn\u00f3 para su an\u00e1lisis a la Comisi\u00f3n de Educaci\u00f3n, Cultura, Ciencia y Tecnolog\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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