La Comisi\u00f3n de Educaci\u00f3n, Cultura, Ciencia y Tecnolog\u00eda del Congreso del Estado, aprob\u00f3 el dictamen para declarar el 31 de julio de cada a\u00f1o como el \u201cD\u00eda Estatal de las y los Cafeticultores Potosinos\u201d, una iniciativa promovida por el diputado Jos\u00e9 Roberto Garc\u00eda Castillo con el prop\u00f3sito de reconocer la contribuci\u00f3n hist\u00f3rica, econ\u00f3mica y cultural de las y los productores de caf\u00e9, principalmente de la regi\u00f3n Huasteca.<\/p>\n\n\n\n
En sesi\u00f3n de trabajo, el diputado Cris\u00f3gono P\u00e9rez L\u00f3pez, presidente de la comisi\u00f3n legislativa, se\u00f1al\u00f3 que la instauraci\u00f3n de esta fecha representa un reconocimiento institucional a un sector que ha contribuido de manera permanente al desarrollo de San Luis Potos\u00ed, adem\u00e1s de fortalecer la identidad regional y promover el consumo del caf\u00e9 potosino.<\/p>\n\n\n\n
Indic\u00f3 que esta conmemoraci\u00f3n permitir\u00e1 visibilizar el trabajo de miles de familias que dependen de la cafeticultura, impulsando la valoraci\u00f3n de una actividad productiva que forma parte del patrimonio hist\u00f3rico y econ\u00f3mico de la entidad.<\/p>\n\n\n\n
El legislador destac\u00f3 que la producci\u00f3n de caf\u00e9 constituye un elemento esencial de la identidad de la Huasteca Potosina, donde su cultivo se consolid\u00f3 desde la primera mitad del siglo XIX como una actividad de gran relevancia para las comunidades rurales.<\/p>\n\n\n\n
P\u00e9rez L\u00f3pez precis\u00f3 que municipios como Aquism\u00f3n, Axtla de Terrazas, Coxcatl\u00e1n, Huehuetl\u00e1n, Matlapa, Tamazunchale, Tancanhuitz y Xilitla concentran hist\u00f3ricamente la producci\u00f3n cafetalera del estado, siendo una actividad que sostiene a peque\u00f1os productores, ejidatarios, comuneros y comunidades ind\u00edgenas que han preservado esta tradici\u00f3n pese a los retos econ\u00f3micos, clim\u00e1ticos y comerciales que enfrenta el sector.<\/p>\n\n\n\n
Record\u00f3 que, la propuesta surgi\u00f3 a partir de una solicitud presentada por integrantes del grupo \u201cCafetaleros Unidos\u201d, perteneciente al programa Sembrando Vida en el municipio de Aquism\u00f3n, quienes solicitaron el respaldo del Poder Legislativo para establecer una fecha conmemorativa dedicada a reconocer la importancia de la cafeticultura en San Luis Potos\u00ed.<\/p>\n\n\n\n
El dictamen aprobado por la Comisi\u00f3n de Educaci\u00f3n, Cultura, Ciencia y Tecnolog\u00eda ser\u00e1 turnado al Pleno del Congreso del Estado para su an\u00e1lisis y votaci\u00f3n correspondiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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